Obec Podhořany u Ronova
Podhořany
u Ronova

Víno z Podhořan


foto

Víno z Podhořan - rodinné vinařství JV – Jan Verunáč

Nemáme žádnou historii ani nepřebíráme pomyslné vinařské žezlo. Jsme mladé vinařství, které si buduje svoji cestu. Vše začalo v roce 2015, kdy jsme na zahradě vysázeli první sazenice. O rok později nás čekala první sklizeň, která byla velmi malá, ale naše. Práce ve vinici provádíme ručním způsobem. I sklizeň probíhá ručně za pomoci rodiny a přátel. Ve vinici a ve sklepě nepoužíváme žádné chemické prostředky. Snažíme se nepoškozovat životní prostředí a vnímat přírodu takovou, jaká je. V roce 2020 se naskytla možnost vysadit nový vinohrad na pozemku našich přátel. Na nic jsme nečekali, vzali nářadí do ruky a vrhli se do práce. Společnými silami vznikl nový vinohrad, který se skládá z odrůd Rulandské šedé a Ryzlink rýnský. Odrůdová skladba je zaměřena na Hibernal, Rulandské šedé, Irsai Oliver, Rulandské bílé a Ryzlink rýnský. Díky odrůdové skladbě se specializujeme na bílá vína, ale najdete u nás i Klaret. Vyrábíme vína, která šetrně lisujeme, tak abychom zachovali kvalitu moštu. Poté vína přetáčíme do nerezových tanků. Naše vína jsou plná, aromatická, ale zároveň svěží. Roční produkce je 1800 lahví. 

foto

 

 

Aktuální počasí

<<
>>
dnes, pondělí 20. 9. 2021
zataženo 14 °C 8 °C
zataženo, severovýchodní větřík
vítrSV, 2.57m/s
tlak1020hPa
vlhkost56%

Kalendář

Po Út St Čt So Ne
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3